莲斋 | 素食烹饪分享 · 菠萝糯米饭

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与城相融的小桃源阳光穿过片片翠竹，素食一束束投在亭台楼阁上，庭院深深。书院运营方、烹饪泉州文化旅游发展集团党委宣传部副部长陈丽娟透露。

虽然当下书院教书育人的职能逐渐弱化，分享但也在革新求变。泉州文化遗产研究院常务副院长、米饭小山丛竹书院日常活动负责人陈敏红说，米饭当青年学子踏进书院，就仿若站在泉州千年智慧的精神起点，在文化的浸润中，被唤起泉州文脉传承者的自觉与担当。同时，莲斋萝糯计划开发闽南语课程，引入多项非遗体验活动，希望能更好服务群众。

无独有偶，素食泉州其他穿越历史尘烟的书院，也在不断地尝试融入。在书院内，烹饪青年学子们与国内顶尖高校的学者、烹饪海外交通史研究专家、熟悉本土历史的金牌讲解人、古城保护和发展的践行者、守护非遗的传承人等专家学者面对面交流。

研习班学员、分享即将赴长春中医药大学学习针灸推拿的周墨涵说，分享通过在书院的研习，能更深刻地认同乡土文化，这将成为他们理解世界、走向远方的坚实起点。

作为古代讲学、米饭论道之所，书院承载着一座城市的文脉，时至今日依旧弦歌不辍。莲斋萝糯阿加莎在自传里这样回忆道。

我又重返英国，素食变得铁石心肠，对世界抱着怀疑的态度，但更善于泰然处之。烹饪这栋马厩房与这些房子大不一样。

阿加莎过上了独立生活，分享她首先买下了第一套完全属于自己的房子。米饭拥有幸福美满的婚姻曾是她年轻时唯一认真考虑过的人生大事。